Ahorro energético y en consumo de hasta el 96%
En Gastromat te ofrecemos los Economizadores de Agua Weker, una máquina silenciosa y compacta que te permitirá reducir y reaprovechar el consumo de agua en tu negocio, haciéndolo así más sostenible y respetuoso con el medio ambiente.
Sigue leyendo
¿Te estás planteando montar un negocio? ¿Has pensado en abrir una heladería artesanal? Un negocio con bajo riesgo y rentabilidad durante todo el año. En Gastromat te explicamos las ventajas de una opción rentable y fácil de poner en marcha: montar tu propia heladería artesanal.
Sigue leyendo
Desde 1965, la empresa italiana Scaiola ha estado presente a nivel mundial como la marca italiana de referencia que ofrece una amplia gama de expositores para el sector de la restauración (vitrinas refrigeradas, giratorias, buffets fríos, calientes, bodegas…) adecuados para todo tipo de restaurantes y hoteles, desde los más tradicionales hasta los más modernos.
Sigue leyendo
Si quieres decorar con chocolate tus produductos directamente en el mostrador, o preparar vasitos y tazas de chocolate puro, bañar cestos, conos y vasos para helados, en Gastromat te presentamos la maquinaria de FFM ideal para llenar tu negocio de aroma de chocolate.
Sigue leyendo
Desde Gastromat os informamos de nuevos cursos, demostraciones y talleres especializados en heladería artesanal. Para expertos maestros heladeros que quieran actualizar sus conocimientos y estar a la última, o para aspirantes heladeros que quieran emprender en el mundo de la heladería artesanal, aquí os dejamos algunas formaciones imprescindibles y limitadas a un número reducido de asistentes. Recuerda que en Gastromat podemos asesorarte personalmente sobre la formación más conveniente, tanto a nivel nacional como internacional.
Sigue leyendo
Del 18 al 22 de enero de 2020 se ha celebrado un año más en Rimini (Italia) la cita profesional más importante del mundo del sector de dulces hechos a mano: SIGEP, el Salón Internacional de Heladería, Pastelería y Panificación Artesanal.
Sigue leyendo
Frigomat lanza al mercado una nueva edición de su mantecadora múltiple GX, la primera máquina profesional para producir, exhibir y vender hasta 8 sabores de helado siempre fresco. Una verdadera revolución en el mundo de la elaboración de helado artesanal, un mostrador que produce el helado, permite conservarlo siempre fresco y funciona como una vitrina de exposición, listo para ser vendido. De este modo, en una misma máquina se puede elaborar delante del cliente un helado artesanal de la máxima frescura y calidad listo para consumir.
Sigue leyendo
Fundada en Barcelona en 1941 como fabricante de balanzas y cafeteras para el sector de la hostelería y alimentación, Campeona actualmente es una empresa reconocida por su amplia gama de termos, chocolateras y todo tipo de aparatos para preparar, conservar y servir líquidos calientes: leche, agua, café, caldo, chocolate, té, batidos, cremas alimenticias y cremas para cosméticos. Con más de 70 años de experiencia en el sector, Campeona está consolidada como clara referencia en el mercado nacional e internacional, manteniendo la confianza y fidelidad de sus clientes. Distribuyen a una extensa gama de establecimientos, dedicados a hostelería, colectividades, restauración, repostería, churrería… y también para el sector de la cosmética.
Sigue leyendo
Con más de 45 años de presencia en el mercado, Frigomat es una de las empresas italianas más reconocidas en el sector de la elaboración de helado artesanal y especialidades de pastelería. Cada vez son más los heladeros profesionales y los pasteleros que cuentan con maquinaria Frigomat en sus obradores.
Sigue leyendo
Si tienes una heladería o te gustaría montar una heladería artesanal, en Gastromat podemos asesorarte y además te ofrecemos toda la maquinaria, los accesorios y los ingredientes necesarios para que puedas elaborar el helado artesanal más sabroso. En Gastromat somos distribuidores y ofrecemos también el servicio técnico, el mantenimiento y el subministro de recambios originales de las mejores marcas del mercado especializadas en helado.
Sigue leyendo