En Gastromat disponemos de la más amplia variedad de montadoras de nata de las principales marcas del sector y para todos los usos y tipos de negocio, heladerías, pastelerías, bares, cafeterías, restaurantes, etc.
Con las máquinas de nata montada, la nata siempre está fresca al mantenerse en estado líquido dentro del compartimento refrigerado y, a continuación, montarse rápidamente antes de servirse. Esto es posible gracias a la bomba que introduce aire y nata líquida por una trayectoria estrecha y sinuosa, el texturizador, donde los glóbulos de grasa originan la incorporación del aire y el consiguiente batido de la nata.
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