Con la llegada del frío, amplia tu negocio con nuevas propuestas para tus clientes
Chocolady de GBG, la chocolatera por excelencia
Deja un comentario
Archivo de la etiqueta: Chocolate
Negocios con aroma a chocolate
Si quieres decorar con chocolate tus produductos directamente en el mostrador, o preparar vasitos y tazas de chocolate puro, bañar cestos, conos y vasos para helados, en Gastromat te presentamos la maquinaria de FFM ideal para llenar tu negocio de aroma de chocolate.
Sigue leyendoOferta fuente de chocolate Vema
¿Estás pensando en comprar una fuente de chocolate?
En Gastromat, te ofrecemos una magnífica oferta para que puedas adquirir la fuente de chocolate de Vema. Podrás utilizarla para el relleno de copas de helado y conos, para servir chocolate caliente y además para la preparación y venta de vasos de chocolate y Gianduja.
Sigue leyendoFBM, maquinaria experta y profesional para procesar el chocolate
Fundada en 1977 en Italia, FBM (Food Boscolo Machines) se caracteriza por ser el fabricante con más conocimiento y la más amplia gama de maquinaria para eleborar y procesar chocolate, además de fabricar también máquinas para elaborar galletas. Miles de clientes en todo el mundo confían en FBM, desde pequeñas pastelerías y tiendas de chocolate hasta restaurantes, hoteles, empresas industriales y grandes corporaciones multinacionales centradas en la producción del chocolate.
Sigue leyendoChocolateras y fuentes de chocolate Vema
Con el frío o para los más golosos, no hay nada más apetecible que un buen chocolate caliente acompañado de algún dulce. Si quieres incorporar una chocolatera o fuente de chocolate en tu pastelería, panadería, cafetería, bar, restaurante o hotel, en Gastromat disponemos de una amplia variedad de máquinas aptas para todo tipo de negocio y con diferentes atributos y precios.
Sigue leyendo¿Conoces el movimiento Bean to Bar?
Te explicamos la maquinaria necesaria y cómo elaborar tú mismo tu propio chocolate artesanal.
Hace unas semanas os explicamos en qué consistía esta nueva tendencia del sector y en este reportaje queremos daros más información para que podáis producir vosotros mismos chocolate artesanal desde la semilla de cacao hasta la tableta.
Oferta atemperadora Prima FBM
¿Necesitas una atemperadora?
En Gastromat, te ofrecemos una magnífica oferta para que puedas adquirir la atemperadora Prima de FBM y así poder preparar las mejores recetas con chocolate para tus clientes!
40 edición de la Feria SIGEP en Rimini (Italia)
Este año se cumple el 40 aniversario de la Feria SIGEP, el Salón Internacional del Gelato, Pastelería y Panificación Artesanales y del Café que se celebra del 19 al 23 de enero en Rimini (Italia).
Chocolate bean to bar: directo del grano a la tableta
El concepto Bean to Bar, tan de moda en la actualidad, hace referencia a la forma artesanal y refinada de hacer chocolate en barra, de ahí su nombre que traducido literalmente significa “del grano a la barra“.
Las monas de Pascua, la tradición más dulce de Semana Santa
Las monas de Pascua son un dulce tradicional típico de los días de Semana Santa en Cataluña y también en otras comunidades como Murcia, Aragón, Valencia y Castilla La Mancha. Simboliza el final de la cuaresma y el principio de la vida, de ahí la figura del huevo, que simboliza el principio de la primavera y se asocia a rituales de fertilidad. Hay quien dice que su nombre proviene del vocablo árabe “munna”, que significa obsequio, ofrenda y/o “provisión de la boca”.