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Gastromat, distribuidor y servicio técnico de maquinaria para heladerías
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Si dispone de una heladería o está planteándose montar una, en Gastromat disponemos de toda la maquinaria, los accesorios y los ingredientes necesarios para que pueda elaborar el helado artesanal más delicioso.
Demostración de Babbi en Barcelona
La cita anual del sector heladero con Babbi y Gastromat tuvo lugar el pasado 12 de marzo en la Escuela de Pastelería de Barcelona. Un encuentro en el que Babbi, la prestigiosa marca italiana de ingredientes y especialidades para el helado, hizo una presentación de sus novedades para este 2018 y la demostración de la elaboración de 16 sabores de helado con la maquinaria de Gastromat.
El helado soft
Menos calorías y mucho más sabor
El helado suave tiene un contenido graso inferior al de un helado normal, del 3 al 6%. El hecho de que se produzca y se consuma a una temperatura más alta, a unos -4ºC, permite a las papilas gustativas percibir más y mejor su sabor.
¿Quieres montar tu propia heladería?
Te explicamos cómo poner en marcha tu propia heladería
La tendencia del consumo del helado es cada vez mayor, ya no se asocia sólo al verano y se sabe que los helados pueden ser un alimento sano, ya que aportan calcio, proteínas y vitamina B2 entre otras propiedades alimenticias. Además, el helado es un producto asequible para todos y cada vez más se consume en cualquier momento del año.
Un negocio propio rentable
¿Quieres montar una heladería artesanal?
Atrévete con Gastromat
Cuando llega el verano y el calor, las heladerías se convierten en uno de los negocios con más éxito del momento. Si te estás planteando montar una heladería, ya no tienes excusa. Contacta con Gastromat y te ayudaremos, así de fácil y sencillo.
Gastromat: servicio técnico oficial
Gastromat, como distribuidor oficial de maquinaria para heladerías, pastelerías, restauración y colectividades, también ofrece a sus clientes el servicio técnico oficial y con garantía de las principales marcas del sector. Un servicio ágil, profesional y serio. En función del problema y de su urgencia, podemos atenderle en un máximo de 24 horas e incluso podemos realizar la reparación en sus instalaciones.
SIGEP: 39º edición del salón internacional para heladerías, panaderías y pastelerías
Del 20 al 24 de enero, se celebra la exposición internacional para los profesionales de la producción artesanal de helado, repostería y panadería.
Presentamos la nueva atemperadora Mono, aroma y sabor a chocolate en estado puro
En Gastromat les presentamos la nueva atemperadora y bañadora de chocolate Mono de FBM, la máquina de exposición diseñada para las tiendas con aroma a chocolate. Su moderno diseño hace que se integre perfectamente en los mostradores de las pastelerías, chocolaterías, heladerías y cafeterías. Y además su pequeño tamaño permite un posicionamiento flexible y se puede adaptar a los muebles existentes.
Krampouz, la marca francesa líder en creperas profesionales
En Gastromat somos distribuidores y ofrecemos el servicio técnico y recambios originales de maquinaria y accesorios de la marca Krampouz, la marca francesa líder en la fabricación y venta de creperas y gofreras, además de planchas, parrillas, calentadores, planes y carros de trabajo y también de accesorios tanto para profesionales como para particulares.