A partir del martes 21 de mayo, nos trasladamos.
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La mantecadora: un aliado imprescindible en la heladería artesanal
La mantecadora es un equipo que se utiliza principalmente para la elaboración de helados. Podríamos decir que es la máquina más importante en una heladería artesanal. En este tipo de congelador, la mezcla líquida se congela y se bate simultáneamente, creando así la consistencia suave que asociamos al helado.
Formación imprescindible para el heladero profesional
Durante todo el año, se organizan cursos, demostraciones y talleres especializados en heladería artesanal, un sector que por desgracia no cuenta con escuelas de formación regladas. Ahora que empieza un nuevo curso escolar, en Gastromat creemos que es un buen momento para ampliar conocimientos y afrontar nuevos retos.
NOVEDAD En exclusiva en Gastromat: la Pasta Cooker, la máquina para cocinar spaghetti
En Gastromat os presentamos en exclusiva la máquina para cocinar pasta fresca en sólo 2 minutos. Ideal para colectividades, restaurantes y hoteles, la Pasta Cooker permite preparar en el acto spaghetti en porciones de forma completamente automática.
Mantecadora de sobremesa Smartgel HTE 150
En Gastromat os presentamos la mantecadora de sobremesa Smartgel HTE 150 de Staff Ice System, la marca italiana fundada en 1959 y especializada en maquinaria profesional para la elaboración de hielo y helados.
Oferta mantecadora de sobremesa
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Montadora de nata Kream Frigomat: elevadas prestaciones y total fiabilidad
En Gastromat os presentamos las montadoras de nata de la serie KREAM de Frigomat, la prestigiosa marca italiana especializada en maquinaria profesional para la elaboración de helados.
Oferta montadora de nata Kream 2,5
